自酿杏酒，李子酒，草莓酒，制作过程是什么?

【资料图】

杏子、李子、草莓自己酿酒的方法是差不多的！

1.将果子洗净晾干，杏子、李子要去除种子

2.找一个和腌酸泡菜罐子类似的罐子（就是顶部加点水然后卡个碗在上面可以起到密封作用）

3.将晾干去核的果子放入罐中（大概放至罐子的六分之五左右）

4.根据自己的口味加入适量的糖（喜欢甜的可以多放点糖反之则少放点）

5.找个干净的棍子放入罐中将果子捣碎以便于更好更快的发酵

6.将顶部倒点水并卡个碗，以便将里面的空气与外面隔绝，里面氧气慢慢变的越来越少，这时候就开始慢慢的发酵了

7.一般发酵一个月左右就可以喝了，时间越长酒香味越浓。